酒亭穂椋

[新橋　和食] 毎朝、豊洲市場に買い付けに行ってます。

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2021/12/08

本日の仕入は対馬産８.2kgの九絵が入りました。

熟成させながらお出ししていきます。

お刺身はもちろん

お魚のコンソメを使った「コンソメ蒸し」

九絵鍋のご用意もあります。

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